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Restaurante integrado en el Hammam más completo y mejor conservado de la Península Ibérica. Una joya arquitectónica del siglo XII intacta en el corazón de Sevilla.
Saladel arte
delRestaurante
Rincón artístico y exposición de fotografía
Contigua al salón comedor, se encuentra la zona reservada a la licencia creativa y artística. Varias plantas naturales y una colección de fotografías históricas, rodean de arte al visitante para trasladarle totalmente a otros lugares, a decenas de ellos a la vez.
Lámparas de pie y de mesa, iluminan este rincón para dotarle de un encanto diferente, un paréntesis en la inmersión almohade. Retratos icónicos y desconocidos, vanguardias, escenas costumbristas, o momentos clave de la historia, adornan las paredes.
HistóricoRestaurante
Un siglo de tapas y vinos
Hace un siglo que se sirven tapas y bebidas en el Giralda. Un lugar mágico en el corazón de Sevilla, cuya historia merece la pena conocer.
Descubrimos a sus propietarios más característicos, las innovaciones gastronómicas de su cocina, el ambiente que se ha vivido entre sus paredes durante décadas… Ver más
Giralday Patanchón
Tradición, experiencia y renovación
En 2007 cierra la antigua Cervecería Giralda, una referencia del tapeo sevillano de mano de Francisco Sánchez.
El Grupo Patanchón aparece en escena para rescatar el restaurante, mantiene la esencia, aplica su experiencia y acomete una renovación necesaria. Así es ahora el Giralda… Ver más
Historiadel Hammam
Siglo XII, descubrimiento y recuperación del Patrimonio
El restaurante Cervecería Giralda es un restaurante único y con una historia alucinante. En 2020 salta a la prensa el descubrimiento de los restos de un hammam del siglo XII. Su existencia ya era conocida, lo sorprendente fue la riqueza y el magnífico estado de conservación de sus luceras y pinturas.
Los propietarios contactaron con los mejores arqueólogos de Andalucía para recuperar el Patrimonio y compartir el tesoro con Sevilla. Su estudio y trabajo de campo, han servido para poner en valor la importancia de estos baños árabes en su época… Ver más